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Die Kastanientradition in Barcelona
[/vc_custom_heading][vc_row_inner row_inner_height_percent=“57″ overlay_alpha=“50″ gutter_size=“3″ shift_y=“0″ z_index=“0″ limit_content=““][vc_column_inner width=“1/1″][vc_column_text]Wenn der Herbst in Barcelona Einzug hält, erwacht in den Straßen der Stadt eine tief verwurzelte Tradition: das Fest der Castañada.
Diese Veranstaltung, die vor allem in Katalonien und einigen anderen Regionen Spaniens gefeiert wird, ist eine bezaubernde Mischung aus Gastronomie und Kultur, die die Gemeinschaft um eine der beliebtesten Köstlichkeiten der Saison vereint: geröstete Kastanien.
In diesem Artikel erfahren Sie, welche Geschichte hinter der Tradition der Castañada steckt, wie sie in Barcelona gefeiert wird und warum Sie dieses Ereignis nicht verpassen sollten.
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Die Ursprünge des Castañada
[/vc_column_text][vc_column_text]Die Ursprünge des Castañada gehen auf eine Mischung aus heidnischen und religiösen Traditionen zurück, die sich im Laufe der Jahrhunderte entwickelt haben. Die Castañada ist ein Fest, das hauptsächlich in Katalonien gefeiert wird, obwohl es auch Varianten in anderen Regionen Spaniens und in einigen europäischen Ländern gibt:
- Heidnische Ursprünge: Die frühesten Wurzeln des Castañada liegen in den heidnischen Festen, die das Ende der Erntezeit und den Übergang zum Winter markierten. Bei diesen Feiern wurde den Göttern für die Ernten gedankt und die Gemeinschaft auf die Ankunft der kalten Monate vorbereitet.
- Christlicher Einfluss: Mit der Verbreitung des Christentums passte die katholische Kirche einige dieser heidnischen Feste an ihre eigenen religiösen Feiern an. Der 1 November wurde zu Allerheiligen, einem Feiertag zu Ehren der Heiligen und Verstorbenen. Die Nacht vor Allerheiligen, die als „All Hallows‘ Eve“ oder „All Hallows‘ Night“ bekannt ist, wurde zu einer Gelegenheit zum Feiern und zur Zubereitung von Speisen.
- Saisonale Lebensmittel: Im Castañada spielen saisonale Lebensmittel eine wichtige Rolle. Kastanien, Süßkartoffeln und Panellets (kleine süße Kuchen) sind Lebensmittel, die im Herbst am besten schmecken und daher zu den wichtigsten Elementen des Festes gehören.
- Süßkartoffeln als Symbol der Wärme: Süßkartoffeln, auf Katalanisch „moniatos“ genannt, haben in der Castañada eine besondere Bedeutung. Sie sollen die Wärme und das Licht des Hauses während der Wintermonate repräsentieren.
- Esskastanien als Grundnahrungsmittel: Gebratene Kastanien, die „Castanyes“, sind das typischste Essen der Castañada. Der Brauch, Kastanien über einem offenen Feuer zu rösten, wurde von Generation zu Generation weitergegeben und hat sich bis heute erhalten.
Heute ist die Castañada ein Fest, das sowohl religiöse als auch weltliche Elemente vereint und vor allem in Katalonien gefeiert wird, aber auch in anderen Teilen Spaniens zu finden ist. Es ist eine Gelegenheit, mit Familie und Freunden zusammenzukommen, saisonale Gerichte zu genießen und den Übergang zum Winter zu feiern.[/vc_column_text][vc_column_text]
La Castañada in Barcelona
[/vc_column_text][vc_column_text]In Barcelona ist die Castañada ein Fest, das religiöse und weltliche Elemente verbindet. In der Nacht zum 31. Oktober, der so genannten Kastaniennacht, füllen sich die Straßen mit Ständen, an denen Kastanien und geröstete Süßkartoffeln verkauft werden.
Die Straßenverkäufer, meist in traditioneller Kleidung, rösten diese Köstlichkeiten in großen Metalltrommeln. Der verlockende Duft von gerösteten Kastanien liegt in der Luft und lockt Einheimische und Besucher gleichermaßen an.
Es ist auch ein Fest, das oft zu Hause, in Schulen und an öffentlichen Plätzen gefeiert wird, wo Familien und Freunde zusammenkommen, um gemeinsam Kastanien zu rösten, Geschichten zu erzählen und die Gesellschaft des anderen zu genießen.
Dies ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie Gastronomie und Kultur ineinandergreifen, um sinnvolle Erfahrungen zu schaffen. Wenn Sie die Gelegenheit haben, Barcelona zu dieser Jahreszeit zu besuchen, sollten Sie die Gelegenheit nicht verpassen, geröstete Kastanien zu probieren und an einem einzigartigen Fest teilzunehmen.
Wir von Grums freuen uns darauf, Sie zu sehen und mit Ihnen diese schöne Tradition zu feiern, die die Kälte und die Wintersaison willkommen heißt.
Alles Gute zum Castañada!
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Wenn Sie Fragen haben, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.
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